門(mén)尼粘度儀可廣泛適用于測(cè)定生膠或混煉膠的門(mén)尼粘度值、焦燒時(shí)間等，是橡膠工業(yè)及科研單位理想的實(shí)驗(yàn)儀器，橡膠門(mén)尼粘度儀采用進(jìn)口智能數(shù)字式溫控儀表，調(diào)整設(shè)定簡(jiǎn)便，控溫范圍，數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)及機(jī)電連鎖完成對(duì)橡膠試驗(yàn)過(guò)程的力矩信號(hào)自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)實(shí)時(shí)顯示溫度值及設(shè)定值。

門(mén)尼粘度儀測(cè)定的數(shù)值叫門(mén)尼粘度又稱(chēng)轉(zhuǎn)動(dòng)(門(mén)尼)粘度，基本上可以反映合成橡膠的聚合度與分子量.門(mén)尼粘度計(jì)是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)子，以恒定的轉(zhuǎn)速（一般2轉(zhuǎn)/分），在密閉室的試樣中轉(zhuǎn)動(dòng).轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過(guò)程中的粘度變化有關(guān)，可通過(guò)測(cè)力裝置顯示在以門(mén)尼為單位的刻度盤(pán)上，以相同時(shí)間間隔讀取數(shù)值可作出門(mén)尼硫化曲線(xiàn)，當(dāng)門(mén)尼數(shù)先降后升，從Z低點(diǎn)起上升5個(gè)單位時(shí)的時(shí)間稱(chēng)門(mén)尼焦燒時(shí)間，從門(mén)尼焦燒點(diǎn)再上升30個(gè)單位的時(shí)間稱(chēng)門(mén)尼硫化時(shí)間.

門(mén)尼粘度儀測(cè)量的門(mén)尼粘度反映橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄.門(mén)尼粘度高膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高、分布范圍寬.門(mén)尼粘度低膠料易粘輥，其分子量低、分布范圍窄.門(mén)尼粘度過(guò)低則硫化后制品抗拉強(qiáng)度低.門(mén)尼粘度-時(shí)間曲線(xiàn)還能看出膠料硫化工藝性能.按照GB1232標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，轉(zhuǎn)動(dòng)(門(mén)尼)粘度以符號(hào)Z100℃1+4表示.其中Z——轉(zhuǎn)動(dòng)粘度值；1——預(yù)熱時(shí)間為1min；4——轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)間為4min；100℃——試驗(yàn)溫度為100℃.在我國(guó)通常以ML100℃1+4或MS100℃1+4來(lái)表示.其中M表示門(mén)尼，L表示用大轉(zhuǎn)子，S表示用小轉(zhuǎn)子.1表示預(yù)熱1分鐘，4表示試驗(yàn)4分鐘.門(mén)尼數(shù)值越大，表示粘度越大，其可塑性越低.廣泛用來(lái)作為控制橡膠膠料工藝性能的一項(xiàng)指標(biāo).