門尼粘度計是用來測定生膠或混煉膠之門尼粘度的儀器，提供了三種測定數(shù)據(jù)，一是門尼粘度的測定，二為應(yīng)力松弛特性的測定，三為焦燒時間的測定。硫變儀是橡膠行業(yè)用來控制質(zhì)量，快速檢驗及橡膠基礎(chǔ)研究應(yīng)用廣泛的儀器。

門尼粘度計采用進口智能數(shù)字式溫控儀表，調(diào)整設(shè)定簡便，控溫范圍寬。微機采用進口芯片，可靠性高，全部數(shù)據(jù)可自動繪圖計算、打印。以恒定的轉(zhuǎn)速（一般2轉(zhuǎn)／分），在密閉室的試樣中轉(zhuǎn)動。

為橡膠優(yōu)化配方組合提供了準確的數(shù)據(jù)，可準確測出焦燒時間、正硫化時間、硫化指數(shù)及大、小轉(zhuǎn)矩等參數(shù)。硫化儀采用計算機控制，在計算機上設(shè)定好參數(shù)后直接控制硫化儀的試驗參數(shù)。實時顯示硫化曲線和溫度曲線，存儲試驗結(jié)果，可調(diào)出不同的實驗結(jié)果對比并以不同的顏色顯示。門尼粘度計和硫變儀比較齊全。

轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過程中的粘度變化有關(guān)，可通過測力裝置顯示在以門尼為單位的刻度盤上，以相同時間間隔讀取數(shù)值可作出門尼硫化曲線，當門尼數(shù)先降后升，從低點起上升5個單位時的時間稱門尼焦燒時間，從門尼焦燒點再上升30個單位的時間稱門尼硫化時間。

門尼粘度計反應(yīng)橡膠加工性能的好壞和分子量高低及分布范圍寬窄。門尼粘度高膠料不易混煉均勻及擠出加工，其分子量高、分布范圍寬。門尼粘度低膠料易粘輥，其分子量低、分布范圍窄。門尼粘度過低則硫化后制品抗拉強度低。門尼粘度計一時間曲線還能看出膠料硫化工藝性能。